Il Dipartimento di Studi Greci Bizantini e Moderni dell'Università di Cipro ha partecipato al progetto europeo “Pos matome Griko”, essendone iniziatore e partner insieme alle altre organizzazioni partecipanti. Il progetto era incentrato sul griko, la lingua parlata in una delle due isole linguistiche greche dell'Italia meridionale, nella più ampia Regione della Grecia salentina, nella Puglia meridionale. Attraverso questo programma, l'obiettivo è stato quello di preservare e proteggere il griko come elemento prezioso del comune patrimonio culturale mediterraneo.