L'Istituto Ellenico di Cultura si propone di promuovere l'immagine contemporanea della Grecia all'estero, nonché la sua cultura, attraverso l'organizzazione, la gestione e la promozione di attività culturali, artistiche o ricreative di particolare interesse sociale. L'Istituto Ellenico di Cultura aspira attualmente a diventare, a Milano e a Bari, un punto di riferimento per la promozione della cultura greca su tutto il territorio italiano e all'estero, nonché per la creazione di reti con enti pubblici e privati che condividono gli stessi principi.