ELLINOVBRETANIKI EKPAIDEYTIKI (Istruzione Grecobritanica) è stata fondata nel 1989 con l'obiettivo di sviluppare programmi educativi innovativi per diplomati e professionisti a tutti i livelli. Questi includono l'istruzione superiore, la lingua greca per gli stranieri, la formazione continua, la partecipazione a programmi educativi europei e altre attività correlate. Uno dei programmi europei a cui ha partecipato è stato POS MATOME GRIKO, di cui è promotore e partner insieme alle altre organizzazioni partecipanti. Nel progetto europeo “Pos matome Griko” l'attenzione era rivolta al griko, la lingua parlata in una delle due isole linguistiche greche dell'Italia meridionale, nell'area più ampia della Grecia salentina, nella Puglia meridionale. Attraverso questo progetto, l'obiettivo è stato quello di preservare e proteggere il griko come elemento prezioso del comune patrimonio culturale mediterraneo.